ボートでの料理は限られる。と言っても、パンやケーキをボートで焼く人達もいるので一概に言えない。私の場合、料理器具は中小の鍋2つとフライパン1つ。食器類はキャンプィングと同じようなプラスチックのお皿とコップ。朝はシリアル、お昼はサンドイッチで夜のみ料理する。このマリーナではBBQが禁じられているが、たまに夜陰に紛れてやっている。肉や魚を焼いたり、野菜炒め、ご飯かパスタ、サラダが定番メニュー。一週間に一度は夕食だけでなく、朝食や昼食も外食。歩いていける近くのホテルへカフェラテを飲みに行ったりしている。レストランにもよるが、値段はバンクーバーの半分か2/3の値段。写真のパン粉をつけて焼いた魚料理は165ペソ。ジョンが食べたパエリャは160ペソで食べきれず、持ち帰りをし翌日の夕食にしたが、それでも余った位。